![スタッフブログ](https://taiyo-fukushikai.jp/wp/wp-content/themes/taiyo/img/blog/05Taiyofukushi_blog00.jpg)
![スタッフブログ](https://taiyo-fukushikai.jp/wp/wp-content/themes/taiyo/img/blog/05Taiyofukushi_blog00.jpg)
【有料老人ホーム】美味かった大賞
![](img/top/00Taiyofukushi_top24.png)
本日検食当番でした。
検食とは入居者様に提供している食事をスタッフが食べてみて、その感想を検食簿に記載し厨房に伝える業務。こんな嬉しい業務があるとは。
さてさて、本日のメニューはごはん、味噌汁、鮭のパン粉焼き、さつまいもサラダ、レンコン生姜煮
![](https://taiyo-fukushikai.jp/wp/wp-content/uploads/2023/08/IMG_3398-1024x768.jpg)
検食では米飯ではなくお粥を食べます。
そして本日の美味かった大賞は・・・・・・・・・・・かぼちゃサラダ!!
味付けも良くて美味しかったです。
食レポするのであれば、キュウリのシャキシャキ感とかぼちゃのホクホク感のコラボレーション。
甘さとしょっぱさの融合。つまりはめちゃおいしかったということ。
明日はフロアでそうめんパーティーがあるらしいので取材したいと思います♪
![ボタン](https://taiyo-fukushikai.jp/wp/wp-content/themes/taiyo/img/common/00Taiyofukushi_top25.png)